Boucher en alternance (adulte en reconversion) (H/

Et si vous vous projetiez dans le métier de boucher ?

 

A2PRO spécialiste de l’accompagnement individualisé pour les reconversions professionnelles et l’Institut Des Viandes spécialiste des formations en boucherie unissent leur force pour vous permettre d’intégrer le rayon boucherie de votre magasin Auchan à FAREBERSVILLER Nous vous proposons un parcours d’intégration en 2 étapes :

- Étape 1 : Préqualification de 13 jours, via un dispositif France Travail Pendant cette préqualification, vous serez formé(e) et accompagné(e) individuellement sur les compétences de base du métier de boucher en grande distribution. Vous effectuerez 5 jours de stage en entreprise avant le passage à l’étape 2.

 

- Étape 2 : contrat de professionnalisation de 12 mois.

Pendant 12 mois profitez de votre statut de salarié en alternance pour vous former au métier de boucher. Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes :

 

- Les techniques de transformation et préparation des viandes

- La relation client et la vente

- La gestion des réserves et l’entretien des locaux et matériels

- La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service

 

L’objectif de l’entreprise est de vous garder dans son équipe à l’issue du contrat de professionnalisation !

 

Formation en alternance, le principe :

- Contrat de travail à temps plein

- 85% du temps de travail réalisé directement en entreprise pour apprendre et pratiquer le métier directement sur le terrain

- 15% du temps réservé à la formation (les cours).

 

 

Profil recherché

- Hommes et Femmes majeurs

- Personne à la recherche d'un emploi inscrite chez France Travail (Pôle-Emploi)

- Maîtrise du Français

- Expérience en grande distribution : aucune demandée

- Expérience en boucherie : aucune demandée

 

Ce cursus est accessible aux personnes en situation de handicap. Nous consulter pour toute étude de faisabilité et d'adaptation du parcours.

A noter les contraintes physiques suivantes :

- port de charges

- station debout toute la journée

- travail dans le froid (entre 4° et 6°)

- utilisation de matériels dangereux (couteaux, scie électrique, entre autres)

- contact avec la viande et avec des produits nettoyants